lohusa şerbeti tarifi ne demek?

Lohusa Şerbeti Tarifi

Lohusa şerbeti, doğum yapmış kadınların sütünü artırmak ve enerji vermesi amacıyla hazırlanan geleneksel bir içecektir. İşte basit bir tarif:

Malzemeler:

• 1 litre su
• 1 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı olarak ayarlanabilir)
• 1 yemek kaşığı lohusa şekeri (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/lohusa%20şekeri">Lohusa Şekeri Nedir?</a>)
• Birkaç tane karanfil (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/karanfil">Karanfil Nedir?</a>)
• Bir parça kabuk tarçın (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/tarçın">Tarçın Nedir?</a>)
• Zencefil (isteğe bağlı) (<a href="https://www.nedemek.page/kavramlar/zencefil">Zencefil Nedir?</a>)

Yapılışı:

1. Suyu bir tencereye alın ve kaynatın.
2. Kaynamaya başlayınca şekeri ekleyip eriyene kadar karıştırın.
3. Lohusa şekerini, karanfili, tarçını ve isteğe bağlı olarak zencefili ekleyin.
4. Kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika kadar kaynatın. Bu süre zarfında aroma iyice suya geçecektir.
5. Şerbeti ocaktan alın ve süzgeçten geçirerek tanelerinden ayırın.
6. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.

İpuçları:

• Şeker miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
• Lohusa şekerini aktarlardan temin edebilirsiniz.
• Şerbeti buzdolabında saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun!